Der erste Mai naht, juhu, und er fällt dieses Jahr auf einen Mittwoch. Damit alle gut vitaminversorgt in den Mai tanzen können, wird der Lüneburger Wochenmarkt auf Dienstag, den 30. April vorverlegt.
Der April macht seinem Ruf alle Ehre mit viel Temperaturwechsel aber zum Glück auch ausreichend Regen, so dass alle neu gepflanzten Gemüse auf dem Feld gut anwachsen. Dort stehen unter den Vliesen schon Zwiebeln, Salate, Weiterlesen…
Es ist Frühling, alles wird grün, und in der Woche vor Ostern hat unser Hofladen am Gründonnerstag (statt Karfreitag) geöffnet für frisches Grünzeug zu Ostern!